QUINUA: DE MODA HACE SIGLOS 22 julio, 2020 Salud, Salud y sabor Originaria de Sudamérica, la quinua se cultiva desde épocas remotas y fue un componente esencial de la dieta en el Imperio Inca. Está considerado como uno de los cultivos clave para la seguridad alimentaria mu... Leer más
DULZURA MILENARIA 22 mayo, 2020 Salud, Salud y sabor 1 Con su sabor único y característico, la miel y los dátiles han sido los primeros endulzantes utilizados por el hombre. En sus orígenes, la miel fue usada como medicina, así como condimento en platos salados... Leer más
LA LEGUMBRE MÁS VERSÁTIL 10 marzo, 2020 Salud, Salud y sabor El garbanzo es una legumbre proveniente del Mediterráneo oriental. Ha formado parte de la alimentación por milenios. Hoy en día es ampliamente consumido de diversas maneras; tanto hervido como frito, tostado, ... Leer más
EL PELIGRO DE LOS COLORANTES 18 noviembre, 2019 Salud, Salud y sabor 1 Cuando un niño tiene doce años ya ha ingerido, en promedio, más de dos kilos de colorantes artificiales. Si haces una proyección con tu edad, ¿cuál sería el resultado? Los colores inciden en nuestra ap... Leer más
ENSALADA DE TRIGO BURGOL 17 noviembre, 2015 Salud, Salud y sabor En esta receta de la ensalada de trigo burgol, te compartimos los ingredientes y la forma de prepararla: Ingredientes: 1 taza mediana de trigo burgol. 6 u 8 aceitunas negras. 5 nueces. Menta fresca, orégan... Leer más
