BATATAS CRISPY 22 junio, 2022 Recetario para una vida sana, Salud Ingredientes: 2 batatas* grandes o 4 chicas.4 cditas. de aceite de oliva.2 ramas de romero fresco.Sal marina yodada a gusto. Preparación: Lavar las batatas, pelarlas y cortarlas en bastones o “gajos” ... Leer más
HONGOS: TAN VARIADOS COMO SABROSOS 29 septiembre, 2021 Salud, Salud y sabor Champiñones, portobello, shiitake, girgolas… cualquiera que sea su variedad, los hongos se encuentran entre los alimentos más deseados por los chefs del mundo, ya que su delicado sabor mejora considerablemente... Leer más
CASTAÑAS DE CAJÚ: INVERSIÓN QUE REDITÚA 23 agosto, 2021 Salud, Salud y sabor Al igual que todos los frutos secos, la castaña de cajú es un alimento concentrado en grasas saludables, proteínas, vitaminas y minerales. La presencia de grasas poliinsaturadas promueve la formación de colest... Leer más
CARDIOPROTECCIÓN ASEGURADA 25 enero, 2021 Salud, Salud y sabor El plátano macho pertenece a la misma familia de plantas tropicales de la cual provienen las bananas. Cuando se lo consume maduro, su sabor es muy similar a las bananas. Sin embargo, al consumirlo verde t... Leer más
REMOLACHA: UN ANTIOXIDANTE EXTRAORDINARIO + RECETA 20 octubre, 2020 Salud, Salud y sabor Ya sea que la llamemos remolacha, beterraga, o betabel, todos la reconocemos por su distintivo y potente color morado. Lo más común es consumir su raíz grande y carnosa, aunque sus hojas también son comesti... Leer más
MANÍ: UN MULTIVITAMÍNICO NATURAL + RECETA 17 junio, 2020 Salud, Salud y sabor El maní es un alimento muy nutritivo y versátil. Se produce mundialmente en grandes cantidades y está presente como ingrediente en muchos productos elaborados. Se lo suele considerar un fruto seco, pero en ... Leer más
DULZURA MILENARIA 22 mayo, 2020 Salud, Salud y sabor 1 Con su sabor único y característico, la miel y los dátiles han sido los primeros endulzantes utilizados por el hombre. En sus orígenes, la miel fue usada como medicina, así como condimento en platos salados... Leer más
