PORRIDGE 22 julio, 2016 Salud, Salud y sabor 1 Por Carolina Ferraro Para equilibrar y tonificar nuestro sistema nervioso, necesitamos alimentos como la avena, las frutas secas (almendras, nueces, castañas, maní), los garbanzos, el germen de trigo y el sésa... Leer más
FALÁFEL 29 junio, 2016 Salud, Salud y sabor Por Ernestine Finley Las investigaciones demuestran la importancia de una dieta vegetariana en la reducción del riesgo de cáncer, otra causa principal de muerte. Los resultados de estos estudios nos refieren a... Leer más
TARTA DE TOFU CON CALABAZA 26 mayo, 2016 Salud, Salud y sabor Por Liliana Rodríguez de Vergara | Una de las formas por las cuales podemos incorporar la soja es utilizando el queso de soja, o tofu...
GREEN FROZEN CREAM 14 abril, 2016 Salud, Salud y sabor Por Adriana Wiedemann | Una de las herramientas fundamentales para prevenir la arterioesclerosis es la alimentación saludable. Para esto, algunas pautas para...
QUINUA CON VEGETALES GRILLÉ 24 marzo, 2016 Salud, Salud y sabor El consumo abundante de frutas y verduras, aun preparadas de la forma más sencilla, reducirán el riesgo de padecer hipertensión. Recordemos: No es necesario incorporar sal al agua de cocción; es preferi... Leer más
CAZUELA DE POROTOS DE MANTECA Y ZAPALLO 25 febrero, 2016 Salud, Salud y sabor Ingredientes: 400 g de porotos manteca hidratados 400 g de zapallo o calabaza 2 zapallitos de tronco 2 cebollas grandes 2 dientes de ajo 1/4 de pimiento rojo 1 vara de apio orégano fresco o se... Leer más
ENSALADA CON BROTES DE LENTEJAS 23 febrero, 2016 Salud, Salud y sabor Ingredientes: 1/2 taza de brotes de lentejas 6 tomates cherry o un tomate perita 1/2 cebolla 2 varas de apio Hojas de lechuga Hojas de rúcula 1/2 palta (aguacate) Aceite de oliva Jugo de lim... Leer más
HAMBURGUESAS DE GARBANZOS 14 diciembre, 2015 Salud, Salud y sabor 5 Quizá nos encontramos luchando por mejorar nuestro carácter, ser más felices y tener una mejor vida espiritual. Y nos olvidamos de que el cuidado de la salud tiene mucho que ver con todo esto. No en vano Dios n... Leer más
PATÉ DE SEMILLAS DE GIRASOL 17 noviembre, 2015 Salud, Salud y sabor Ideal para sándwiches, canapés, o como sustituto del queso en la pizza.
ENSALADA DE TRIGO BURGOL 17 noviembre, 2015 Salud, Salud y sabor En esta receta de la ensalada de trigo burgol, te compartimos los ingredientes y la forma de prepararla: Ingredientes: 1 taza mediana de trigo burgol. 6 u 8 aceitunas negras. 5 nueces. Menta fresca, orégan... Leer más
