MIJO: UN CEREAL SIN TACC

El mijo es un cereal originario del continente asiático y su consumo se ha extendido al mundo entero. En algunas regiones es un componente esencial en la alimentación de la población. Sus pequeños... Leer más

SI LA VIDA TE DA LIMONES…

Hay momentos en el día y ocasiones especiales en las que nos apetece comer algo dulce. Para darnos el gusto, nada mejor que una receta hecha en casa como estos muffins de coco y limón.Pocas frutas son tan nutr... Leer más

CHORIZOS

INGREDIENTES: • 3/4 taza de soja texturizada • 2 tazas de gluten puro en polvo • 2 cdas. de almidón de mandioca • 2 cdas. de pan rallado • 2 cdas. de pimentón dulce • 1 cdta. de ají molido (o a gusto) ... Leer más

QUESOS VEGANOS

Los frutos secos son alimentos muy nutritivos y saludables. Una forma de incorporarlos a nuestra alimentación es en forma de quesos para untar. Es muy simple hacer un queso crema en casa, y resulta muy benefici... Leer más